FANDOM


Jecev pesagot 2

באדיבות: יעלה ברינר - מרכז מבקרים נחלת בנימין יקב פסגות 052-7710000

Jecev pesagot 1

באדיבות: יעלה ברינר

יקב פסגות שוכן צפונית לירושלים בסמוך לתחנת הדלק מעבר מכמש. במיקומו הוא יוצר רצף התיישבותי בואכה עפרה ובית - אל. ממנו ניתן להשקיףעל אזור בקעת הירדן ממזרח, ועל אזור הרי ירושלים מדרום. ממרפסת הזכוכית של היקב נשקפים ואדי קלט במרחק, וקרוב יותר ממש מעבר לכביש נשפך נחל מכמש. לידו עוברת הדרך למגרון.

בשנת 2009 ייצר היקב כ- 80,000 בקבוקים בשנה ,כשחלק ניכר מן היינות מופנה ליצוא, בין המדינות שאליהן מייצא היקב : ארה"ב, קנדה, דרום אמריקה, אוסטרליה, צרפת ואנגליה.


תולדות היקבעריכה

יקב פסגות הוקם בשנת 2003 על-ידי יעקב ברג, עורך דיןבמקצועו ואשתו נעמה. הייעוץ המקצועי ניתן בשנה הראשונה ע"י ד"ר ארקדי פפיקיאן, ואחר כך ע"י אריאל בן זקן מיקב קסטל.

ליקב שותפים מארה”ב אשר סייעו בהרחבת היקב ובהגדלת כמויות הייצור.

סוגי היינותעריכה

ביקב מיוצרים יינות האיכות:

  • קברנה סוביניו.
  • אדום-בלנד קברנה ומרלו
  • מרלו – מיוצר מענבים שנבצרו מכרמי הישובים דולב והר ברכה
  • שרדונה – מיוצר מענבי שרדונה.
  • ויונייה – יוצר מענבים שנבצרו מכרם מושב מטע
  • פרת – יין בסגנון פורט
  • יין קינוח לבן – מענבי שאנן בלאנק - בציר מאוחר.
  • ריזלינג חצי יבש – יוצר מענבי יוהנסבורג ריזלינג שנבצרו בבציר מאוחר


מרכז המבקריםעריכה

לאחרונה חנך "יקב פסגות " מרכז מבקרים יפיפה הצופה לנוף מרהיב. מרכז המבקרים של היקב צופה אל עבר הרי אדום שבמזרח ואל ירושלים מדרום. אזור זה היה משופע בכרמים וביקבים בעת העתיקה ששרידיהם קיימים עד היום. היינות המשובחים ביותר מתיישנים במערה עתיקה מימי בית שני הנמצאת בלב כרמי היקב.

קישורים חיצונייםעריכה

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

ברחבי אתר Wikia

ויקי אקראית